Λαχανικά

Καλλιέργεια καλαμπόκι στην αυλή

Pin
Send
Share
Send
Send


Το Kale είναι μια ποικιλία από λάχανο, που είναι δημοφιλής στους εγχώριους κηπουρούς, η οποία διακρίνεται από την απλότητα της καλλιέργειας, έχει μεγάλη γεύση και περιέχει διάφορα χρήσιμα μικροστοιχεία και βιταμίνες. Αυτό το λαχανόκηπο δεν μπορεί να αναπτυχθεί εύκολα στην κεντρική Ρωσία, επιτρέποντάς σας να πάρετε μια υπέροχη συγκομιδή από μια μικρή περιοχή ενός κρεβατιού.

Περιγραφή του λαχανικού και των ποικιλιών του

Ένα από τα χαρακτηριστικά του Kale είναι την απείλησή της, καθώς και εξαιρετική αντοχή στον παγετό. Μπορείτε να φυτέψετε αυτό το λαχανικό στα κρεβάτια κυριολεκτικά αμέσως μετά το λειωμένο χιόνι, το οποίο σας επιτρέπει να πάρετε το συντομότερο δυνατό συγκομιδή. Επί του παρόντος, έχουν αναπτυχθεί πολυάριθμες ποικιλίες που διαφέρουν ως προς την εμφάνισή τους, τους όρους ωρίμανσης και τα γευστικά χαρακτηριστικά της καλλιεργούμενης καλλιέργειας.

Το Kale διακρίνεται από τα χαρακτηριστικά σγουρά φύλλα του (γι 'αυτό και ονομάζεται σγουρό λάχανο) και θυμίζει αόριστα το νεροκάρδαμο. Αυτή η ποικιλία έχει εκτραφεί από πολλά χρόνια αναπαραγωγής από άγρια ​​είδη, και αργότερα έχουν ληφθεί διάφορα υβρίδια που όχι μόνο σας επιτρέπουν να καλλιεργήσετε μια μεγάλη καλλιέργεια αλλά και να έχετε εξαιρετική διακοσμητική επίδραση.διακοσμώντας με θέα τον κήπο και το τοπίο του κήπου.

Μέχρι σήμερα, αρκετές δωδεκάδες ποικιλίες kale, που ανήκουν στην ποικιλία φύλλων. Η απουσία ενός τέτοιου κεφαλιού λάχανου σε αυτό το λαχανικό είναι το κύριο σύμπτωμα με το οποίο οι κηπουροί καθορίζουν διάφορα υβρίδια και είδη λάχανου.

Επί του παρόντος, οι συνηθέστερες ποικιλίες καλαμποκιού είναι οι εξής:

  • Πράσινο
  • Κόκκινο
  • Σιβηρίας,
  • Πρωθυπουργός,
  • Σγουρά
  • Μαύρη Τοσκάνη
  • Pintoretto,
  • Reed,
  • Redbor,
  • Reflex
  • Σγουρά,
  • Αμερικανός

Χαρακτηριστικό γνώρισμα του κόκκινου λάχανου είναι ευαίσθητα σκούρα μοβ φύλλα με έντονη πορφυρή απόχρωση. Αυτό το λαχανικό είναι υψηλό σε αντιοξειδωτικά., ανθοκυανίνες και φλαβονοειδή. Στη σύνθεση του, τα φύλλα λάχανων αυτής της ποικιλίας δεν είναι κατώτερα ούτε στα σταφύλια, τα οποία περιέχουν αντιοξειδωτικά και διάφορες βιταμίνες.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της πράσινης ποικιλίας είναι τα φύλλα σμαράγδι δαντέλα, τα οποία, ακόμη και όταν ωριμάζουν, δεν χάνουν το φωτεινό τους χρώμα. Αυτός ο καρπός χαρακτηρίζεται από τη μέγιστη διατηρησιμότητα, έτσι ώστε η συγκομιδή να μπορεί να αποθηκευτεί σε ψυγείο σε πλαστική σακούλα για αρκετούς μήνες.

Μπορούμε να προτείνουμε κηπουρούς στις βόρειες περιοχές να δώσουν προσοχή στις ποικιλίες του σιβηριανού λάχανου Kale και Premyer. Αυτές οι ποικιλίες δεν φοβούνται το κρύοανθεκτικά στα παράσιτα και διάφορες ασθένειες. Μπορούν να καλλιεργηθούν επιτυχώς στα Βόρεια Ουράλια και τη Σιβηρία.

Το Variety Curly έχει εξαιρετικές διακοσμητικές ιδιότητες και έλαβε το όνομά του από τον χαρακτηριστικό τύπο φύλλων. Ως εκ τούτου, πολλοί κηπουροί, κηπουροί φυτεύονται αυτό το λαχανικό μόνο για να διακοσμήσει το κατώφλι. Ταυτόχρονα, ώριμα ζουμερά φύλλα έχουν μια ήπια γλυκιά γεύση, η οποία σας επιτρέπει να τα κάνετε αυθεντικές σαλάτες και διάφορες ραφές. Στην ποικιλία Curly φύλλα, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, ομαλή, κατά μήκος των άκρων με ένα αξιοπρόσεχτο πορφυρό περιθώριο.

Οι ποικιλίες Pintoretto και Black Tuscany έχουν ένα χαρακτηριστικό γκριζωπό πράσινο χρώμα φύλλου και ένα σχήμα κονδύλου με ρόδακα. Η ποικιλία της Τοσκάνης είναι ιδανική για την παρασκευή διαφόρων κενών για το χειμώνα και μετά την κατάψυξη η γεύση γίνεται αρωματική, γλυκιά και πλούσια.

Kale Reed έχει μια εκπληκτική γεύση που συμπληρώνει τέλεια μια ποικιλία από εξωτικά πιάτα και σαλάτες. Τέτοια καλαμάρια αυξάνονται σε ισχυρούς μίσχους με μακριά κυματιστά φύλλα. Στην εμφάνιση, αυτή η ποικιλία μοιάζει με φύλλα τσαγιού ή σέλινο.

Η αρχική εμφάνιση έχει μια παραλλαγή του Grunkol, που μοιάζει με μια μικρή φοίνικα με μπορντό και σκοτεινά φύλλα. Το ύψος των ενήλικων φυτών μπορεί να φτάσει το ενάμισι μέτρο και οι ίδιες οι φυτεύσεις θα είναι ανθεκτικές στον παγετό, οπότε η καλλιέργεια μπορεί να επιτευχθεί μέχρι το κρύο.

Κανόνες προσγείωσης

Φύτευση λάχανο kale μπορεί να γίνει με δύο τρόπους. Μπορείτε να σπείρετε σπόρους στο έδαφος στα κρεβάτια, μπορείτε να προ-αναπτύσσονται φυτά. Η καλλιέργεια σπορίων δεν είναι δύσκολη, ενώ υπάρχει η δυνατότητα πρόωρης συγκομιδής, και ένας κηπουρός από ένα μικρό κρεβάτι μπορεί να πάρει μια μεγάλη συγκομιδή.

Ωστόσο, αν δεν θέλετε να ενοχλούν τον εαυτό σας με τα αυξανόμενα φυτά, στη συνέχεια, τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο, μπορείτε να φυτέψετε σπόρους στην προετοιμασμένη γη στα κρεβάτια. Απλώς πρέπει να θυμόμαστε ότι με μια τέτοια μέθοδο σποράς φύτευσης κατά το πρώτο έτος της καλλιέργειας, η συγκομιδή μπορεί να ληφθεί αποκλειστικά από ποικιλίες ταχείας ανάπτυξης.

Στο σπίτι, η σπορά του υλικού σπόρων πραγματοποιείται περίπου έξι εβδομάδες πριν από την ημερομηνία της μεταφύτευσης νεαρών φυτών σε ανοικτό έδαφος. Τα άμεσα αναπτυσσόμενα φυτά δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολα. Θα χρειαστείτε μια αγορά φυλλώδους εδάφους ή κήπου, το οποίο αναμιγνύεται με μια μικρή ποσότητα άμμου και χούμου. Η μόνη προειδοποίηση στην καλλιέργεια των φυτωρίων είναι να παράσχει επαρκή υγρασία στο έδαφος, οπότε πρέπει να ψεκάζετε τη φύτευση κάθε μέρα και μία φορά κάθε τρεις ή τέσσερις ημέρες θα πρέπει να ποτίζονται.

Μόλις εμφανιστούν τρία ή τέσσερα πλήρη φύλλα στα φυτά και το ύψος των δενδρυλλίων φτάσει τα 10 εκατοστά, τα σπορόφυτα μπορούν να μεταμοσχευθούν στο ανοικτό έδαφος. Είναι απαραίτητο να προετοιμάζονται κατάλληλα τα κρεβάτια: η γη είναι προσεκτικά σκαμμένη, μετά την οποία εφαρμόζονται οργανικά λιπάσματα. Το ορυκτό λίπασμα δεν συνιστάται. Λάχανο Kale προτιμά ουδέτερη, ελαφρώς οξινισμένο χαλαρό θρεπτικό έδαφος. Οι καλύτεροι προκάτοχοί θα είναι αλατισμένοι, κολοκύθες και όσπρια, αλλά μετά από φύτευση σταυροειδών δεν συνιστάται αυτό το λαχανικό.

Η σωστή φροντίδα

Η άμεση φροντίδα της φύτευσης δεν αποτελεί ιδιαίτερη δυσκολία. Το Kale είναι λαχανικό ηλικίας δύο ετών, αλλά συχνά καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό. Στην τελευταία περίπτωση, αξίζει να προτιμήσουμε τη μέθοδο δενδρυλλίων καλλιέργειας, επιλέγοντας γι 'αυτό τις πρώιμες ταχέως αναπτυσσόμενες ποικιλίες.

Διαφορετικές ποικιλίες αυτού του λαχανικού δεν απαιτούν φροντίδα, γι 'αυτό θα είναι απαραίτητο μόνο να κάνετε τακτική πότισμα, να χαλαρώσετε λίγο το χώμα, να αφαιρέσετε τα ζιζάνια που εμφανίζονται ταυτόχρονα και να εκτελέσετε μια σειρά από άλλες απλές γεωργικές διαδικασίες.

Κάθε 5-7 εβδομάδες συνιστάται η τροφοδοσία των φυτών, για τα οποία χρησιμοποιείται σάπια κοπριά, περιττώματα πουλιών ή μικρή ποσότητα τύρφης. Τα ορυκτά λιπάσματα δεν συνιστώνται, καθώς οδηγούν σε επιδείνωση της γεύσης της καλλιέργειας.

Πότισμα είναι απαραίτητο ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και τις συνθήκες του εδάφους. Μόλις παρατηρήσετε ότι το ανώτερο στρώμα του εδάφους είναι ξηρό, θα πρέπει να πραγματοποιήσετε αμέσως άφθονο πότισμα. Στην κεντρική Ρωσία το καλοκαίρι απαιτείται συνήθως να γίνεται αυτό κάθε δύο εβδομάδες.

Βυρσοδεψία του εδάφους, και για αυτό το έργο που χρησιμοποιεί τύρφη, πριονίδι και χούμο, βοηθά στην πρόληψη αποχρωματισμό και σήψη των φύλλων. Μπορείτε να το στρώσετε μόλις τα φυτά φτάσουν σε ύψος 15 εκατοστών.

Για να αποφύγετε τη μαρασμό φυτών, θα πρέπει να απομακρύνετε τα ξεθωριασμένα και αποχρωματισμένα φύλλα τακτικά, τα οποία επίσης θα αποτρέψουν την εμφάνιση προβλημάτων με παράσιτα εντόμων.

Συγκομιδή

Η πρώτη συγκομιδή της ξινολάτσας καλαμποκιού συνήθως συλλέγεται την 55η ημέρα μετά τη μεταμόσχευση φυτωρίων σε ανοικτό έδαφος ή την 70ή ημέρα μετά τη φύτευση. Κόψτε τα ώριμα φύλλα που έχουν μήκος 10 έως 15 εκατοστά. Μέχρι αυτή τη φορά, το μητρικό φυτό πρέπει να φτάσει σε ύψος 20 εκατοστών.

Το πρώτο κόβει τα εξωτερικά φύλλα, μετακινώντας σταδιακά στην εσωτερική πρίζα. Αμέσως δεν πρέπει να κοπεί ολόκληρο το φυτό, αφού μετά την πρώτη συγκομιδή το λάχανο θα αυξηθεί μετά από 2-3 εβδομάδες, μετά από το οποίο θα μπορέσουμε να κόψουμε ξανά τα νεαρά νόστιμα και ζουμερά φύλλα. Η συγκομιδή πραγματοποιείται καθώς ωριμάζει, καθώς το φύλλωμα γίνεται πικρό και σκληρό με την πάροδο του χρόνου.

Τα οφέλη και η βλάβη των περιττωμάτων

Οι ευεργετικές ιδιότητες του λάχανου του Kale οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στη σύνθεση ορυκτών και βιταμινών του. Περιέχει μεγάλο αριθμό διαφόρων βιταμινών:

  • βιταμίνη Α,
  • βιταμίνη C,
  • βιταμίνη k,
  • Βιταμίνες Β,
  • βιταμίνη p,
  • βιταμίνη Ε.

Το ορυκτό σύμπλοκο αποτελείται από μαγγάνιο, σελήνιο, νάτριο, ψευδάργυρο, φώσφορο, κάλιο και ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Διαπιστώνεται ότι τα φύλλα των περιττωμάτων περιέχουν περισσότερο ασβέστιο από το γάλα.

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι τα φύλλα αυτού του λαχανικού περιέχουν σουλφοραφάνη, που είναι ένας εξαιρετικός αντικαρκινικός παράγοντας και παρέχει φυσική πρόληψη κατά της εμφάνισης όγκων. Επίσης γνωστές αντιβακτηριακές ιδιότητες αυτού του προϊόντος, έτσι οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση λάχανου για τη βελτίωση της ανοσίας.

Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φυτού περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

  • έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
  • βελτιώνει την πήξη του δέρματος,
  • μειώνει την κακή χοληστερόλη,
  • βελτιώνει και αποκαθιστά την όραση
  • ομαλοποιεί την πεπτική οδό,
  • εξαιρετικά χρήσιμο στην υγιεινή και διατροφική διατροφή,
  • απαραίτητη σε μια χορτοφαγική και vegan διατροφή.

Το λάχανο Kale είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο, υγιές λαχανικό, η καλλιέργεια του οποίου δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Η φροντίδα φύτευσης συνίσταται μόνο στο τακτικό πότισμα, τη διαστρωμάτωση κηλίδων, την εφαρμογή λιπασμάτων και την απομάκρυνση των ζιζανίων. Χάρη στην απείθεια αυτού του λαχανικού, κάθε κηπουρός θα είναι σε θέση να πάρει μια εξαιρετική συγκομιδή στο οικόπεδο. Απλά πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία από λάχανο, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της ωρίμανσης και της γεύσης.

Περιγραφή ποικιλίας

Μάθετε λάχανο Kale μπορεί να είναι χαρακτηριστικό πορφυρό ή πράσινο φραχτό και σγουρά φύλλα, τα οποία κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης δεν αποτελούν κεφάλι.

Στην εμφάνιση, αυτό το λαχανικό μοιάζει με υπερμεγέθη μαρούλι. Ένα από τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας είναι η ανεπιτήδευτη φροντίδα και η ικανότητά της να επιβιώνει ακόμη και σε ακραίες συνθήκες.

Λόγω του διακοσμητικού της αποτελέσματος και των ωφέλιμων ιδιοτήτων του, το Kale καλλιεργείται από καλοκαιρινούς κατοίκους και κηπουρούς μόνο για να διακοσμήσει την αυλή, ενώ φέρει εξαιρετικά φρούτα, επιτρέποντάς σας να πάρετε μια καλή συγκομιδή.

Το λάχανο Kale έχει έναν κορμό που φτάνει το ύψος ενός και μισού μέτρου. Σε έναν κορμό τα πολυάριθμα κυματοειδώς σγουρά φύλλα που κόβονται κατά μήκος των άκρων κρατούν έντονα. Αυτά τα σγουρά φύλλα μπορούν να έχουν λεία ή φυσαλίδα επιφάνεια και έχουν μεγάλο μέγεθος. Ανάλογα με την ειδική ποικιλία του Calais, τα φύλλα μπορούν να είναι μόνο στο ίδιο το στέμμα ή ομοιόμορφα κατανεμημένα σε όλο το μήκος του στελέχους.

Σήμερα, διάφορα Είδη Kale:

Όλες αυτές οι ποικιλίες είναι ανθεκτικές στις δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας, είναι μια ανθεκτική στον παγετό καλλιέργεια που φέρει φρούτα καλά ακόμη και με την απλούστερη φροντίδα από τον κηπουρό, επιτρέποντάς σας να πάρετε μια εξαιρετική συγκομιδή.

Χρήσιμες ιδιότητες

Αυτό είναι ένα διαιτητικό προϊόν., που έχει μια λεπτή λεπτή γεύση, περιέχει εύπεπτες πρωτεΐνες, καθώς και διάφορα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Η μοναδική σύνθεση αυτού του λαχανικού και οι ευεργετικές του ιδιότητες διατηρούνται μετά την επεξεργασία, έτσι ώστε το Kale να μπορεί να μαγειρευτεί, να βράσει, τηγανιστεί και να υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία. Αυτό το λαχανικό περιέχει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου, καλίου, μαγνησίου, 18 αμινοξέων που είναι εξαιρετικά χρήσιμα για το σώμα μας.

Το ελάχιστο θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του λαχανικού σας επιτρέπει να το συμπεριλάβετε σε μια ποικιλία δίαιτων για απώλεια βάρους.

Προσγείωση στο οικόπεδο

Παρατήρησα ότι αυτό η καλλιέργεια δεν ανέχεται τη μεταμόσχευσηεπομένως, συνιστάται να αναπτυχθεί με φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος.

Kale - ανθεκτικό και κρύο ανθεκτικό φυτόπου μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία ακόμη και από αρχάριους κηπουρούς. Σας προσφέρουμε τις απλούστερες συστάσεις για την καλλιέργεια φύλλων Calais.

Οι καλύτεροι πρόδρομοι για αυτό το λαχανικό είναι οι ντομάτες, τα αγγούρια, οι πατάτες και τα όσπρια. Το έδαφος στις κλίνες θα πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο, να το σκάψει και να προσθέσει ορυκτό λίπασμα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο 100 γραμμαρίων επίδεσμο, καθώς και λίπασμα ή άλλη οργανική ύλη ανά τετραγωνικό κρεβάτι 4 κιλών λιπασμάτων.

Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών προτιμά το έδαφος με υψηλό pH. Για την αύξηση αυτής της ένδειξης συνιστάται η χρήση όξινου λιπάσματος. Εάν είναι απαραίτητο, αλεύρι δολομίτη ή ασβέστη προστίθεται στο έδαφος.

Λάχανο Kale καλλιέργεια της οποίας δεν είναι δύσκολη, θα επιτρέψει στον καλλιεργητή να πάρει μια εξαιρετική συγκομιδή. Είναι απαραίτητο μόνο να επιλέξετε το κατάλληλο μέρος για τη θέση των κρεβατιών. Μπορείτε να έχετε κρεβάτια σε μερική σκιά ή στην ηλιόλουστη πλευρά του οικοπέδου. Αλλά στο σκοτάδι, η Kale δεν αναπτύσσεται καλά, οπότε θα είναι δύσκολο να επιτευχθεί καλή συγκομιδή σε χαμηλές περιοχές στη σκιά.

Είναι δυνατό να φυτέψετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος ήδη από τον Απρίλιο, όταν το έδαφος θερμαίνεται σε τουλάχιστον 5 μοίρες. Sit Kale Keila διακεκομμένη στην τρύπα με απόσταση μεταξύ φυτών τουλάχιστον 45 εκατοστά. Τρεις έως τέσσερις σπόροι σπέρνονται σε βάθος ενάμιση εκατοστόμετρα σε κάθε πηγάδι, προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα χούμου στο έδαφος. Μετά τη φύτευση, το έδαφος ποτίζεται άφθονα και καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα.

Περίπου σε μια εβδομάδα θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, μέχρι που είναι δυνατόν να αφαιρεθεί το υλικό κάλυψης και να γίνει αραίωση των φυτεύσεων, αφήνοντας το ισχυρότερο ανερχόμενο στέλεχος στην τρύπα.

Καλλιέργεια λαχανικών με ράσικνι τρόπο

Έμπειροι κηπουροί τεχνολογία της καλλιέργειας του λάχανου Kale μέθοδο δενδρυλλίων, για ποια χρήση γλάστρες μεγάλου μεγέθους. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται στο σπίτι, χρησιμοποιώντας το έδαφος που είναι άφθονα γονιμοποιημένο με οργανική ύλη. Για να φυτέψετε σπόρους για σπορόφυτα στο σπίτι θα πρέπει να είναι περίπου πέντε εβδομάδες πριν από τους τελευταίους παγετούς άνοιξη.

Η καλλιέργεια φυτωρίων στο σπίτι δεν είναι δύσκολη. Αρκετοί σπόροι φυτεύονται σε κάθε κατσαρόλα, μετά την οποία, καθώς τα φυτά αναδύονται, φυτεύονται, αφήνοντας ένα από τα ισχυρότερα φυτά στο δοχείο. Τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται τακτικά με διάλυμα mullein και ποτίζονται κάθε δύο έως τρεις ημέρες. Μόλις σχηματιστούν τέσσερα πλήρη φύλλα σε ένα νεαρό φυτό και φτάσει τα 10 εκατοστά σε ύψος, τα σπορόφυτα μπορούν να μεταμοσχευθούν σε ανοικτό έδαφος.

Τα σπορόφυτα πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά από τα δοχεία χωρίς να καταστραφεί το ριζικό σύστημα. Οι κοιλότητες στο έδαφος κατασκευάζονται σε βάθος 20-30 εκατοστών, ενώ είναι απαραίτητο να εμβαθύνουμε τα σπορόφυτα ώστε το χώμα να φτάσει στο πρώτο φύλλο του δενδρυλλίου. Μετά τη φύτευση, το νεαρό λάχανο ποτίζεται άφθονα και εάν υπάρχει κίνδυνος παγετού, πρέπει να καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα.

Φροντίδα φύτευσης

Το λάχανο Kale είναι ένα λαχανικό χαμηλής συντήρησης, έτσι ώστε κάθε κηπουρός να το χειριστεί. Η σωστή φροντίδα των φυτεύσεων συνεπάγεται τα ακόλουθα:

  • Τακτική γονιμοποίηση.
  • Συχνό πότισμα.
  • Πολλαπλασιασμός εδάφους και χαλάρωση εδάφους.
  • Αφαίρεση των ξεθωριασμένων και αποχρωματισμένων φύλλων.

Το λίπασμα συνιστάται κάθε δυόμισι έως δύο μήνες. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σάπια κοπριά, μια λύση mullein, ή ανόργανα λιπάσματα σε συγκέντρωση φωτός.

Η φύτευση νερού πρέπει να γίνεται μία φορά την εβδομάδα, λαμβάνοντας υπόψη την κατάσταση του εδάφους. Οι έμπειροι κηπουροί συστήνουν το πότισμα μόλις στεγνώσει το φυτικό χώμα.

Η φύτευση με σκωλήκι σας επιτρέπει να διατηρείτε την υγρασία στο έδαφος, αποτρέποντας τον αποχρωματισμό και την σήψη των φύλλων. Συνιστάται η διεξαγωγή τέτοιας στρώσης φυτεύσεων αμέσως μετά την εμφάνιση βλαστών ή φύτευση σε ένα κρεβάτι από φυτά.

Συγκομιδή συγκομιδής

Συγκομιδή λάχανο Kale Keila συνήθως ξεκινούν από 70-90 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων ή 55-60 ημέρες μετά τη φύτευση. Είναι δυνατή η συλλογή ώριμων φύλλων μόλις τα φυτά φτάσουν σε ύψος 20 εκατοστών. Ο πρώτος θα πρέπει να είναι να σπάσει τα εξωτερικά παλιά φύλλα, μόνο μετά πηγαίνετε στα νεαρά εσωτερικά φύλλα. Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται καθώς το λάχανο ωριμάζει, καθώς με την πάροδο του χρόνου τα φύλλα γίνονται πικρά και σκληρά.

Συμπέρασμα

Το λάχανο Kale είναι μια εξαιρετικά νόστιμη και υγιεινή ποικιλία από αυτό το λαχανικό που είναι εύκολο να διατηρηθεί. Χρήσιμες ιδιότητες αυτού του λαχανικού καθιστούν ένα από τα κύρια προϊόντα στη διατροφή. Κάθε κάτοικος του καλοκαιριού και κηπουρός, ακόμη και με την παροχή ελάχιστων φυτεύσεων, θα είναι σε θέση να καλλιεργήσει μια μαγευτική συγκομιδή αυτού του λαχανικού στις κλίνες του κήπου.

Προσθέτοντας ένα άρθρο σε μια νέα συλλογή

Οι σύγχρονοι κάτοικοι του καλοκαιριού καλλιεργούν το πιο διαφορετικό λάχανο, τόσο βρώσιμο όσο και διακοσμητικό. Αλλά το σγουρό λάχανο, όχι μόνο θρεπτικό, αλλά και φαινομενικά ευχάριστο, είναι ακόμα ελάχιστα γνωστό στα γεωγραφικά μας πλάτη. Αλλά στην καλλιέργεια είναι πολύ απλή.

Πριν αγοράσετε σπόρους λάχανο, πρέπει να καταλάβετε πώς είναι χρήσιμο, τι συμβαίνει και πώς να το αναπτύξετε σωστά.

Πώς να φτιάξετε λάχανο λάχανο

Το λάχανο λάχανο, η χρήση του οποίου δεν αμφισβητείται, αναπτύσσεται σχεδόν με τον ίδιο τρόπο με τους πολλούς "συγγενείς" του.

Αυτή η καλλιέργεια δεν αρέσει η μεταμόσχευση, επομένως είναι σκόπιμο να το σπάζετε ακριβώς πάνω στην κορυφογραμμή, ώστε να μην τραυματίσετε το ριζικό σύστημα. Κάντε το στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Οι σπόροι του λάχανου, καθώς και τα φυτά του, είναι ανθεκτικά στον παγετό και μπορούν να ανεχθούν μικρές αρνητικές θερμοκρασίες χωρίς απώλειες. Στην ανάπτυξη βρίσκεται ήδη στους 5 ° C.

Если вы решили выращивать кале через рассаду, сейте семена в объемные горшочки, а после высаживайте ее в грунт вместе с комом земли

Перед посевом семена капусты кале нужно на четверть часа замочить в воде температурой 50°C, затем на 5 минут погрузить в холодную воду. После этого завернуть во влажную ткань и оставить в теплом месте на 3 дня, до проклевывания семян.

Σε κάθε πηγάδι πρέπει να φτιάξετε 200 γραμμάρια τέφρας ξύλου και 100 γραμμάρια χούμου, βάζετε 2-3 σπόρους προς τα πάνω, πασπαλίζετε με χώμα και ρίχνετε. Πριν από την εμφάνιση φυτωρίων (για περίπου μία εβδομάδα), η κλίνη θα πρέπει κατά προτίμηση να καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου ή με κλωστή.

Το λάχανο Kale αναπτύσσεται καλύτερα σε φωτιζόμενες περιοχές με θρεπτικό έδαφος, στο οποίο εισήχθη το χούμο το φθινόπωρο (10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο) και αμέσως πριν από τη φύτευση σύνθετα ανόργανα λιπάσματα (30 γραμμάρια αμαγλώματος ή αμμοφοσικού ανά τετραγωνικό μέτρο).

Η φροντίδα για το λάχανο λάχανο δεν διαφέρει επίσης από τη φροντίδα για οποιοδήποτε άλλο λάχανο, ωστόσο, αφού τα σπορόφυτα είναι ισχυρότερα, από κάθε σωρό θα χρειαστεί να αφαιρέσετε τους αδύναμους, αφήνοντας μόνο το μεγαλύτερο και ισχυρότερο βλαστό.

Το κύριο μυστικό της ισχυρής λάχανο λάχανο - σε συχνή (μερικές φορές ημερήσια) πότισμα και κανονική (κάθε 6 εβδομάδες) οργανικές επιδέσμους. Θυμηθείτε ότι το χώμα κάτω από το λάχανο σας θα πρέπει πάντα να είναι υγρό και πολύ θρεπτικό - στην περίπτωση αυτή, θα σας ευχαριστήσει με χυμώδη και ταχέως αναπτυσσόμενα φύλλα. Η υπόλοιπη φροντίδα του λάχανου δεν είναι η πιο δύσκολη διαδικασία. Ακριβώς αφαιρέστε τα ζιζάνια στον κήπο, μια φορά κάθε 10 ημέρες χαλαρώνει τη φύτευση, και όταν τα φύλλα φτάνουν σε ύψος 20 cm, σωρός τους θάμνους και να αφαιρέσετε όλα τα ασθενή, άρρωστα ή υπανάπτυκτη φύλλα.

Οι παράσιτοι και οι ασθένειες στο λάχανο λάχανο είναι οι ίδιοι με όλους τους αντιπροσώπους της οικογένειας Cruciferous. Από πολλές ασθένειες, για παράδειγμα, από τη σήψη ρίζας, η σωτηρία θα είναι η σκλήρυνση των κορυφογραμμών από λάχανο με χούμο ή λίπασμα. Ως προληπτικό μέτρο, η σκόνη των φύλλων με σκόνη καπνού ή τέφρα ξύλου είναι κατάλληλη, επαναλαμβανόμενη μετά από κάθε βροχή. Υπάρχουν και άλλοι φυσικοί τρόποι αντιμετώπισης των παρασίτων λάχανων.

Το λάχανο έχει λάχανο και βαρύ πλεονέκτημα - αν το αφαιρέσετε από το χώμα δεν είναι εντελώς, και κόψτε, αφήνοντας 5 cm από τον κορμό, μετά από λίγο τα φύλλα σε αυτό θα αρχίσουν να αυξάνονται και πάλι. Και μερικές από τις ποικιλίες και ξεκινάει στην ανάπτυξη και μετά το χειμώνα, είναι δύο ετών. Ωστόσο, έτσι ώστε το χειμώνα να μην παγώσει, είναι απαραίτητο να στρώσει το κρεβάτι με φύλλα ερυθρελάτης ή υπολείμματα φυτών και να το καθαρίσει την άνοιξη.

Τύποι και ποικιλίες λάχανου

Στην πώληση μπορείτε να βρείτε δεκάδες ποικιλίες λάχανο kale, που προορίζονται για διαφορετικές περιοχές. Αν ζείτε στη μεσαία λωρίδα, μπορείτε να έχετε την πολυτέλεια να επιλέγετε σχεδόν οποιονδήποτε, εστιάζοντας μόνο στο χρώμα του λάχανου ή την ελκυστικότητα των σπόρων. Αλλά σε περιοχές με σκληρό κλίμα θα πρέπει να περιορίζεται σε ζώνες ποικιλίες, για παράδειγμα, Σιβηρίας.

Φύλλα: μοβ, σγουρά στα άκρα.

Ρήξη: 85 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης των βλαστών.

Εφαρμογή: σούπες, σαλάτες, για διακοσμητικούς σκοπούς - σε παρτέρια.

Φύλλα: πράσινο, τσαλακωμένο, λεπτό.

Ρήξη: 70 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης βλαστών.

Εφαρμογή: σούπες, σαλάτες.

Φύλλα: πράσινο, πολύ σγουρό, ύψος έως 80 cm.

Ρήξη: 75 ημέρες από τη στιγμή εμφάνισης βλαστών.

Εφαρμογή: σούπες, σαλάτες, για χειμερινή αποθήκευση.

Φύλλα: κόκκινο, πορφυρό, πολύ σγουρό, ύψους έως 80 cm.

Ρήξη: 75 ημέρες από τη στιγμή εμφάνισης βλαστών.

Εφαρμογή: σούπες, σαλάτες, για αποθήκευση, καλλιέργεια σε παρτέρια.

Φύλλα: καστανό, σγουρό, ύψους έως 1,5 μ., διαμορφωμένο σαν φοίνικα.

Ρήξη: διετές φυτό, 90 ημέρες από τη στιγμή εμφάνισης βλαστών.

Εφαρμογή: σούπες, σαλάτες, διακόσμηση πιάτων, για ξήρανση, αποθήκευση, διακόσμηση λουλουδιών.

Ρήξη: 75 ημέρες από τη στιγμή εμφάνισης βλαστών.

Εφαρμογή: σούπες, σαλάτες, διατροφή.

Ρήξη: 45-60 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης βλαστών.

Εφαρμογή: σούπες, σαλάτες.

Ρήξη: 60 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης βλαστών.

Εφαρμογή: σούπες, σαλάτες, ζεστά πιάτα, όπως η διακόσμηση των παρτέρια.

Ρήξη: 60-70 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης βλαστών.

Εφαρμογή: σούπες, σαλάτες, ζεστά πιάτα, όπως η διακόσμηση των παρτέρια.

Ρήξη: 90 ημέρες από τη στιγμή εμφάνισης των βλαστών.

Εφαρμογή: σούπες, σαλάτες, ζεστά πιάτα, όπως η διακόσμηση των παρτέρια.

Ρήξη: 50-60 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης των βλαστών.

Εφαρμογή: σούπες, σαλάτες, ζεστά πιάτα, όπως η διακόσμηση των παρτέρια.

Αποθήκευση λάχανο λάχανο

Μετά την ωρίμανση, τα φύλλα πρέπει να κοπούν και να καταναλωθούν μέσα σε μια εβδομάδα. Αυτή τη φορά θα διατηρούνται τέλεια στο ψυγείο, αλλά στη συνέχεια θα αρχίσουν να μαραίνονται και να χάσουν τη γεύση τους. Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε λάχανο λάχανο για το χειμώνα, τότε κόψτε τα χόρτα και παγώστε το. Από τις χαμηλές θερμοκρασίες, η γεύση του θα ανοίξει και θα γίνει πλουσιότερη, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε τις αγαπημένες σαλάτες σας όλο το χρόνο.

Όπως μπορείτε να δείτε, το λάχανο kale είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα και πολύ χρήσιμη κουλτούρα. Γιατί λοιπόν να μην φυτέψουμε λίγες τρύπες από ένα νέο λαχανικό στην ερχόμενη εποχή, τουλάχιστον για χάρη ενός πειράματος - τι θα συμβεί αν φανταστούμε;

Περιεχόμενο

  • Ακούστε το άρθρο (σύντομα)
  • 2. Περιγραφή
  • 3. Καλλιέργεια από σπόρους
    • 3.1. Πότε να σπείρουν
    • 3.2. Σπατάλη φροντίδα
    • 3.3. Συλλογή
  • 4. Προσγείωση
    • 4.1. Πότε πρέπει να εγκατασταθούν
    • 4.2. Γη
    • 4.3. Πώς να φυτέψετε
  • 5. Πώς να μεγαλώσω
    • 5.1. Φροντίδα
    • 5.2. Πότισμα
    • 5.3. Κοστούμια
    • 5.4. Καλλιέργεια στα προάστια
  • 6. Παράσιτα και ασθένειες
    • 6.1. Επεξεργασία
  • 7. Συλλογή και αποθήκευση
  • 8. Τύποι και ποικιλίες
  • 9. Ιδιότητες: βλάβη και όφελος
    • 9.1. Χρήσιμες ιδιότητες
    • 9.2. Αντενδείξεις

Φύτευση και φροντίδα των περιττωμάτων (εν συντομία)

  • Προσγείωση: Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος - στα τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου. Σπορά των σπόρων προς σπορά - στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου, φύτευση φυτά στο έδαφος - περίπου στα μέσα Μαΐου ή προς το τέλος του μήνα.
  • Φωτισμός: φωτεινό ηλιακό φως.
  • Έδαφος: γόνιμη, διαπερατή, με ρΗ 5,5-6,8.
  • Πότισμα: είναι άφθονο και κατά τη διάρκεια της ξηρασίας είναι επίσης συχνές: το έδαφος στην περιοχή θα πρέπει πάντα να είναι ελαφρά βρεγμένο.
  • Κοστούμια: Κάθε 6-8 εβδομάδες, οργανικά (έγχυση γρασιδιού ή έγχυση λιπάσματος) ή ανόργανα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται στο χώμα. Η πρώτη σίτιση γίνεται όταν τα φύλλα αρχίσουν να αναπτύσσονται.
  • Αναπαραγωγή: σπόρους.
  • Παράσιτα: άσπρο λάχανο, βρεγίδες, κουτάλια, σκώροι, σκώροι, μύγες, σταυροφόροι ψύλλοι, ξυλοκόποι και σκαθάρια, αρκούδες, συρματόσχοινα και γυμνοσάλιαγκες.
  • Ασθένειες: Kila, μαύρο πόδι, peronosporosis, Fusarium, σημείο δακτυλίου, λευκή και γκρίζα σήψη, γλοιώδη βακτηρίωση, ριζοκτονία και ιώδες μωσαϊκό.
  • Ιδιότητες: Το φυτό είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν.

Λάχανο Kale - περιγραφή

Έτσι, το Kale είναι ένα κάπα που δεν κάνει το κεφάλι. Μόνο τα μεγάλα σγουρά φύλλα του λάχανου είναι μπλε, κόκκινα, πράσινα και μετά από κρύες και ιώδες αποχρώσεις τρώγονται. Ο στέλεχος του φυτού είναι πολύ σκληρός και δεν είναι κατάλληλος για φαγητό. Πριν από την Αναγέννηση, το λάχανο λάχανο ήταν η πιο κοινή σταυροειδής καλλιέργεια στην Ευρώπη, αλλά καλλιεργήθηκε τον 4ο αιώνα π.Χ. στην αρχαία Ελλάδα, γεγονός που αποτελεί αδιαμφισβήτητο στοιχείο. Σήμερα στην Ολλανδία παρασκευάζεται παραδοσιακό steampot με λάχανο, το ανακατεύουμε με πολτοποιημένες πατάτες και το σερβίρουμε με λουκάνικα. Στην Ιαπωνία, αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής με τη μορφή συμπληρώματος ποτού aodziru, και στην Τουρκία, από πλούσια σε λάχανο λάχανο λάχανο, μαγειρεύουν σούπα.

Όταν δενδρύλλια λάχανο φτερών.

Το λάχανο Kale δεν ανέχεται τη μεταμόσχευση, οπότε είναι καλύτερο να σπέρνετε απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, αλλά αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο δενδρυλλίων, πρέπει να σπέρνετε σπόρους 5-6 εβδομάδες προτού φύτεψετε φυτά σε ανοιχτό έδαφος - κατά τη χρονική περίοδο από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου. Επιλέξτε την πιο ευοίωνη ημέρα του σεληνιακού ημερολογίου για το λάχανο σποράς και προχωρήστε.

Καλλιέργεια καλαμποκιού λάχανο.

Το σπορόφυτο λάχανο για σπορόφυτα πραγματοποιείται σε δοχεία ή κιβώτια, αν και είναι καλύτερο να σπέρνεις τρεις σπόρους σε χωριστά κύπελλα - το λάκκο, όπως και κάθε άλλη καλλιέργεια λάχανου, δεν μου αρέσει τα μοσχεύματα. Πριν τη σπορά, οι σπόροι λάχανου για 20 λεπτά εμποτίζονται σε νερό σε θερμοκρασία 45-50 ºC, μετά από την οποία αμέσως βυθίζονται σε κρύο νερό για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, οι σπόροι είναι τυλιγμένοι σε ένα υγρό πανί για 2-3 ημέρες και βάζουμε σε ένα ζεστό μέρος, και μόλις διπλωθούν, μπορείτε να σπείρετε λάχανο kale. Το υπόστρωμα για σπορόφυτα αποτελείται από γόνιμο έδαφος και άμμο σε αναλογία 1:10, γονιμοποιείται με λίπασμα και απολυμαίνεται με φρύξη στο φούρνο ή υπόστεγο με ένα σκοτεινό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Οι σπόροι τοποθετούνται σε καλά υπό υγρασία υπόστρωμα σε απόσταση 5-8 cm το ένα από το άλλο, θάβονται σε βάθος 1,5 cm, μετά από το οποίο πιέζουν απαλά το χώμα και καλύπτουν τη σπορά με μια μεμβράνη ή γυαλί. Περιέχετε ένα δοχείο σε ζεστό μέρος, αφαιρώντας καθημερινά την μεμβράνη για 1-3 ώρες για εξαερισμό και όταν εμφανίζονται βλαστοί, το κουτί μετακινείται όσο το δυνατόν πιο κοντά στο φως.

Τα φυτά των βλαστών Kale χρειάζονται την ίδια φροντίδα όπως και κάθε άλλο λάχανο λάχανου - πρέπει να καλλιεργηθούν σε ελαφρώς υγρό έδαφος, χωρίς να ξεχνάμε να ρίχνουμε αέρα στην αίθουσα, προστατεύοντας παράλληλα τα σπορόφυτα από τα ρεύματα.

Μια ποικιλία από λάχανο λάχανο.

Λάχανο λάχανο από σπόρους, όπως και κάθε άλλο είδος λάχανου, δεν ανέχεται μια επιλογή. Φυτεύεται στο ανοιχτό έδαφος μαζί με τον γήινο κορμό, προσπαθώντας να μην προκαλέσει βλάβη στην κεντρική ρίζα, αλλά πριν από τη φύτευση τα φυτά πρέπει να υποβληθούν σε διαδικασίες αναρρόφησης που συνίστανται σε καθημερινές υπαίθριες συνεδρίες, η διάρκεια των οποίων θα πρέπει σταδιακά να αυξηθεί μέχρι να συνηθίσουν τα φυτά στο νέο βιότοπο. Όταν τα σπορόφυτα γυρίσουν 45 ημέρες, θα έχουν 4 φύλλα το καθένα και θα φτάσουν σε ύψος 8-10 cm, μπορείτε να τα φυτέψετε στο κρεβάτι.

Η φύτευση λαχανικών kale πραγματοποιείται σε βαθιές τρύπες τοποθετημένες σε απόσταση 30-40 cm η μια από την άλλη, με απόσταση μεταξύ τους 45-55 cm. Σε κάθε φρεάτιο ρίξτε 200 g τέφρας και 100 g χούμου. Τα σπορόφυτα βυθίζονται στο έδαφος στο πρώτο ζευγάρι των φύλλων, ποτίζονται και καλύπτονται με μια τρύπα της γης.

Πότε να φυτέψει λάχανο λάχανο στο έδαφος.

Αν αποφασίσετε να ρίξετε λάχανο προς τα ανοικτά, τότε θα πρέπει να γίνει την τελευταία δεκαετία του Απριλίου ή την πρώτη δεκαετία του Μαΐου - το λάχανο είναι ανθεκτικό στην ψύξη και οι σπόροι του αρχίζουν να βλαστάνουν ήδη στους 4-5 ºC. Καλλιέργεια λάχανο kale γίνεται καλύτερα σε ένα ηλιόλουστο οικόπεδο. Λάβετε υπόψη ότι σε ένα μέρος η καλλιέργεια μπορεί να αυξηθεί για τρία χρόνια: εάν το φθινόπωρο, κόβοντας λάχανο, αφήστε μερικά εκατοστά στέλεχος πάνω από την επιφάνεια, το επόμενο έτος θα πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή τραγανό λάχανο. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για τα περιττώματα είναι σολοκοειδή, όσπρια και κολοκύθα, και τα χειρότερα είναι φυτικά και σταυροειδή.

Έδαφος για λάχανο λάχανο.

Το έδαφος για λάχανο kale θα πρέπει να είναι γόνιμο - όταν καλλιεργούνται σε πηλό ή αμμώδες έδαφος, δεν μπορείτε να επιτύχετε καλές αποδόσεις, και το λάχανο θα έχει μέτρια γεύση. Πολύ σημαντικό για το λάχανο λάχανο και ένα δείκτη όπως η διαπερατότητα του εδάφους, καθώς η καλλιέργεια δεν ανέχεται στάσιμη υγρασία στις ρίζες. Ο δείκτης υδρογόνου του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται από 5,5-6,8 pH. Αν ο δείκτης είναι χαμηλότερος από το pH 5.5, προσθέστε λίπασμα στο έδαφος και αν είναι πάνω από το pH 6,8, σκάστε την περιοχή με κοκκώδες θείο. Ένα κρεβάτι για το καλαμάκι μαγειρεύεται το φθινόπωρο - καθαρίζεται από τα ζιζάνια και εκσκαφέρεται, και αμέσως πριν τη σπορά ή τη φύτευση σπορόφυτων, το χούμο και τα σύνθετα ορυκτά λιπάσματα εισάγονται στο έδαφος.

Πώς να φυτέψει λάχανο λάχανο.

Οι σπόροι λάχανων σπέρνονται σε φρεάτια τοποθετημένα σε απόσταση 30-40 cm το ένα από το άλλο με απόσταση μεταξύ τους 45-55 cm. Κατά τη σπορά, όπως και κατά την φύτευση δενδρυλλίων, 100 g χούμου και 200 ​​g τέφρας ρίχνονται σε κάθε φρεάτιο, τοποθετούνται τρεις έως πέντε σπόροι , το νερό και να τα καλύψει με χώμα. Στη συνέχεια, το κρεβάτι καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα, ασφαλίζοντας το κατά μήκος των άκρων έτσι ώστε να μην φυσάει ο άνεμος. Τα σπορόφυτα θα αρχίσουν να εμφανίζονται μετά από 5-7 ημέρες και η μεμβράνη μπορεί να αφαιρεθεί και μετά την επιθεώρηση των βλαστών που έχουν εμφανιστεί, αφαιρέστε τους αδύναμους έτσι ώστε να μην παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη ισχυρότερων φυτών.

Φροντίστε για λάχανο kale.

Πώς να φτιάξετε λάχανο λάχανο; Η φροντίδα για λάχανο λάχανο στο ανοιχτό πεδίο δεν διαφέρει πολύ από τη φροντίδα οποιασδήποτε άλλης ποικιλίας λάχανου. Τα αναπτυσσόμενα δενδρύλλια χρειάζονται πότισμα, βοτάνισμα, φθορά, χαλάρωση του εδάφους, λίπανση και προστασία από παράσιτα και ασθένειες. Όταν το λάχανο σταφυλιών στον κήπο φτάνει σε ύψος 20-25 εκατοστά, είναι απαραίτητο να το ρίχνουμε και αν αρχίσουν να εμφανίζονται αδύνατα φύλλα σε αυτό, πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως. Για να διευκολυνθεί η φροντίδα του λάχανου και για να μην χτυπήσει τη σήψη της ρίζας, γκρινιάξτε την περιοχή με λίπασμα ή χούμο.

Πότισμα λάχανο λάχανο.

Προκειμένου το νερό να μην εξαπλωθεί κατά το πότισμα, αλλά για να φτάσει αμέσως στις ρίζες, κάντε ένα κυκλικό αυλάκι γύρω από κάθε φυτό και ρίξτε νερό μέσα σε αυτό. Σε ξηρό χρόνο, θα χρειαστεί να μαζέψετε το λάχανο πιο συχνά και πιο άφθονα και μετά από κάθε πότισμα ή βροχή πρέπει να χαλαρώσετε το χώμα γύρω από τα φυτά και ανάμεσα στις σειρές. Το έδαφος στον κήπο όλη την ώρα θα πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό, οπότε να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι το καυτό καλοκαίρι θα πρέπει να νερό το λάχανο κάθε μέρα, αλλά εξακολουθεί να επιτρέπει το έδαφος να στεγνώσει μεταξύ των ποτίσματα.

Κορυφαία λάχανο λάχανο.

Παρά την εφαρμογή πριν από τη σπορά του λιπάσματος στο έδαφος, το λάχανο στο χωράφι χρειάζεται οργανικά συμπληρώματα κάθε 6-8 εβδομάδες. Η πρώτη σίτιση θα χρειαστεί όταν τα φύλλα αρχίσουν να αναπτύσσονται ενεργά. Η φυτική έγχυση χρησιμοποιείται για την τροφοδοσία των φυτών, για τα οποία το ένα τέταρτο του όγκου του βαρελιού γεμίζει με νερό, τότε το βαρέλι γεμίζει με φρέσκα χόρτα - γρασίδι, συμπεριλαμβανομένων των ζιζανίων - με ρυθμό 10 kg ανά 100 λίτρα νερού, μετά από τα οποία προστίθενται 2-3 κιλά για κάθε 100 λίτρα νερού ξηρή κοπριά κοτόπουλου και καλύψτε το βαρέλι με ένα δίχτυ. Όταν εμφανίζεται αφρός στην επιφάνεια της μάζας, τα περιεχόμενα του κυλίνδρου αρχίζουν να αναδεύονται καθημερινά για να διεγείρουν τη ζύμωση. Ανάλογα με τον καιρό και τη θερμοκρασία του αέρα, το λίπασμα χόρτου εγχέεται από μία έως τρεις εβδομάδες. Μόλις ο αφρός παύσει να σχηματίζεται, η έγχυση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για λίπανση, αραιώνοντάς την στο μισό με νερό. Η γονιμοποίηση πραγματοποιείται αυστηρά κάτω από τη ρίζα.

Μπορείτε να κάνετε λίπασμα για το λάχανο kale από το κομπόστ: Βάζα 2 λίτρων κοσκίνου κορεσμένα χύνεται με ένα κουβά νερό και επιμένει για 24 ώρες στον ήλιο, μετά το οποίο το νερό στραγγίζεται και χρησιμοποιείται για επιδέσμους ρίζας.

Καλλιέργεια καλαμποκιού στα προάστια.

Οι αναγνώστες μας ρωτούν αν είναι δυνατό να αναπτυχθεί λάχανο λάχανο στα μεσόγεια. Γιατί όχι; Αυτή η ποικιλία λάχανου διαφέρει σε κρύα αντοχή και αντίσταση σε γρήγορες αλλαγές θερμοκρασίας, επομένως, με τη σωστή επιλογή των ποικιλιών, μπορείτε να υπολογίζετε σε μια αξιοπρεπή καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας.

Παράσιτα και ασθένειες του λάχανου

Όσον αφορά τις ασθένειες και τα παράσιτα, είναι κοινά σε όλες τις σταυροειδείς καλλιέργειες. Ανάμεσα στα έντομα, οι αφίδες λάχανων, οι βρώμικες, οι σκώροι, οι πεταλούδες, οι σκώροι, οι μύγες, οι σταυροφόροι ψύλλοι, τα ξυλοκόποι και οι τσόβο, καθώς και οι αρκούδες, τα συρματόσχοινα και οι γυμνοσάλιαγκες είναι επικίνδυνα για το σγουρό λάχανο. Και από τις ασθένειες, πρέπει να προσέξουμε τις καρίλες, το μαύρο πόδι, την περνοσπόρωση, το φουζάριο, το σημείο δακτυλίου, τη λευκή και γκρίζα σήψη, την βακτηριοποίηση των βλεννογόνων, τη ριζοκτονία και το ιώδες μωσαϊκό.

Έχουμε ήδη περιγράψει όλες αυτές τις ασθένειες και όλα αυτά τα παράσιτα πολλές φορές, οπότε δεν θα επαναλάβουμε. Υπενθυμίζουμε μόνο ότι η καλλιέργεια ποικιλιών λάχανου και υβριδίων που είναι ανθεκτικά στα παράσιτα και τις ασθένειες, η τήρηση της καλλιεργητικής καλλιέργειας και η ευσυνειδησία της φροντίδας των φυτών, ελαχιστοποιούν τον κίνδυνο καταστροφής του λάχανου από έντομα, μύκητες, βακτηρίδια και ιούς.

Επεξεργασία λάχανου.

Προστατέψτε τα νεαρά φυτά από τους σταυροφόρους ψύλλους και άλλα παράσιτα με το ξεσκόνισμα των φύλλων και του εδάφους τους σε ένα κρεβάτι από τέφρα ξύλου, σκόνη καπνού ή μείγμα αυτών των δύο παρασκευασμάτων σκόνης. Ωστόσο, η βροχή ξεπλένει τη σκόνη προστασίας και πρέπει να εκτελέσετε ξανά τη διαδικασία.

Μετά το ηλιοβασίλεμα, μπορείτε να ψεκάσετε το λάχανο με επτά τοις εκατό τραπεζοειδές ξύδι αραιωμένο σε έναν κάδο με νερό ή ένα διάλυμα 200 g κόπρου κοτόπουλου σε 10 λίτρα νερού, το οποίο πρέπει να τραβήξετε πριν πίνετε τουλάχιστον 24 ώρες.

Μια φλούδα κρεμμυδιού απωθεί τα έντομα: μία λίβρα φλοιού γεμίζει με 4 λίτρα ζεστό νερό, εγχύεται για δύο ημέρες, φιλτράρεται, προστίθεται στο υγρό μια κουταλιά σαμπουάν πίσσας και το λάχανο ψεκάζεται με αυτή τη σύνθεση μία φορά κάθε 3-4 ημέρες.

Από τα χημικά παρασκευάσματα που χρησιμοποιούνται για την προστασία από την προσβολή από επιβλαβείς οργανισμούς, χρησιμοποιούνται Bankol, Kemifos, Fury, Bitoxibacillin, Kinmiks, Shar Pei, Aliot και άλλοι, αλλά η χρήση χημικών παραγόντων συνιστάται μόνο όταν πρέπει να σώσετε την καλλιέργεια και τα λαϊκά φάρμακα δεν βοηθούν πλέον.

Όσον αφορά την προστασία του λάχανου από τα κόπρανα, σε αυτό το τεύχος, καθώς και στον έλεγχο των επιβλαβών οργανισμών, θα πρέπει να προτιμάτε τις γεωτεχνικές μεθόδους - παρατηρώντας την αμειψισπορά, αναπτύσσοντας ποικιλίες καλλιεργειών ανθεκτικές στις ασθένειες, σπόρους πριν τη σπορά σε ένα διάλυμα μυκητοκτόνων, τα μολυσμένα παράσιτα που είναι φορείς ιικών ασθενειών και η καταστροφή των καταλοίπων των φυτών μετά τη συγκομιδή. Αυτά τα μέτρα θα προστατεύσουν το λάχανο από τις ασθένειες πιο αξιόπιστα από τα μυκητοκτόνα.

Συλλογή και αποθήκευση λάχανου

Μετά τη σπορά, λάχανο kale στο έδαφος ωριμάζει σε 70-95 ημέρες, και τα καλλιεργούμενα φυτά 55-75 ημέρες μετά τη φύτευση στο κρεβάτι. Τα φύλλα λάχανων κόβονται όταν το φυτό φτάσει σε ύψος 20 cm. Μην υπερδιπλάτε τα ώριμα φύλλα στο θάμνο - γίνονται πικρά και σκληρά. Ένα έντονα αναπτυγμένο φυτό μπορεί να κοπεί σε ύψος 5 cm από το έδαφος, και στη συνέχεια τα σγουρά φύλλα λάχανου θα αρχίσουν να σχηματίζουν και πάλι στο υπόλοιπο στέλεχος.

Τα κομμένα φύλλα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για μια εβδομάδα, αλλά μπορείτε να τα βάλετε στην κατάψυξη και να απολαύσετε όλη τη χειμερινή γεύση του λάχανου. Η γεύση των φύλλων γίνεται πιο φωτεινή και πιο γλυκιά από την κατάψυξη.

Λάχανο λάχανο για την περιοχή της Μόσχας.

Δεδομένου ότι σχεδόν όλες οι ποικιλίες του λάχανου kale είναι ανθεκτικές στην ψύξη, δεν είναι δύσκολο να επιλέξετε ποικιλίες για τη μεσαία ζώνη. Είναι δυνατό να αναπτυχθούν στην Περιφέρεια της Μόσχας Red Calais, Green Calais, Curling Calais, Premier Calais, Little Mermaid, Dude, Mizun, Reed Cala ή Dino Calais. Εάν υπάρχουν σοβαροί παγετοί το χειμώνα, θυμηθείτε να καλύψετε το κρεβάτι με ένα παχύ στρώμα σάπια και την άνοιξη, όταν το χιόνι λιώνει, αφαιρέστε το.

Λάχανο λάχανο - αντενδείξεις.

Осторожность при употреблении капусты кале следует соблюдать тем, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника – гастритом, язвенной болезнью, дисбактериозом и хронической диареей, поскольку кале может спровоцировать обострение патологий. Μια άλλη αντένδειξη είναι οι ασθένειες των οργάνων του ενδοκρινικού συστήματος, επομένως, οι άνθρωποι με τέτοιες ασθένειες πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν να εισαχθούν στη διατροφή του λάχανου.

Επιλογή σπόρων

Κατά την αγορά σπόρων Kale λάχανο από ένα κατάστημα, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις πληροφορίες σχετικά με τα πακέτα τους. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην εμφάνιση και το μέγεθος των δακτυλίων. Ανάλογα με την ποικιλία, το ύψος του λάχανου Kale κυμαίνεται από 50 cm έως 1,5 m.

Για να κατανοηθεί ο αριθμός των σπόρων που πρέπει να αγοραστούν, αρκεί να συσχετιστεί ο όγκος των μελλοντικών θάμνων της επιλεγμένης ποικιλίας με το μέγεθος της έκτασης που διατίθεται για φύτευση λάχανου.

Η εμφάνιση του λάχανου καθορίζεται από το σχήμα και το χρώμα των φύλλων του. Το κόκκινο και το λιλά περιέχουν μεγάλο αριθμό φυτοθρεπτικών ουσιών και θεωρούνται πιο ευεργετικές από τις πράσινες ποικιλίες φύλλων. Το Green Kale είναι το πιο ανθεκτικό στην ψύξη και οι μεμονωμένες ποικιλίες του αντέχουν προσωρινή ψύξη έως -15 ° С. Το σχήμα των φύλλων παίζει ρόλο μόνο εάν καλλιεργείται για διακοσμητικούς σκοπούς · η καμπυλότητα του φύλλου δεν επηρεάζει τη γεύση και τις θρεπτικές ιδιότητες.

Οι όροι ωρίμανσης ανάλογα με την ποικιλία μπορεί να κυμαίνονται από 40 έως 80 ημέρες ή περισσότερο.

Φροντίδα για τα σπορόφυτα λάχανο

Η αφθονία του φωτός - η κύρια προϋπόθεση για το περιεχόμενο των δενδρυλλίων οποιουδήποτε λάχανου, διαφορετικά θα τεντώσει πολύ και θα πεθάνει. Στις συνθήκες έλλειψης φυσικού φωτισμού, τα σπορόφυτα φωτίζονται τεχνητά με λαμπτήρες φθορισμού έτσι ώστε ο χρόνος φωτός να μην είναι μικρότερος από 12-14 ώρες.

Πότισμα μηλίτη δενδρυλλίων Kale θα πρέπει να είναι μέτρια, αλλά τακτική. Το φτωχό πότισμα αναπόφευκτα θα οδηγήσει στην αποξήρανση των φυτών και η υπερβολική - με υψηλό βαθμό πιθανότητας θα είναι η αιτία μόλυνσης του δενδρυλλίου με το "μαύρο πόδι".

Η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο στην οποία περιέχεται μπορεί επίσης να οδηγήσει στην εξάπλωση φυτών. Επομένως, μετά την εμφάνιση των πρώτων φύλλων, είναι επιθυμητό να διατηρηθεί ένα εύρος θερμοκρασιών 14-18 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και 6-10 ° C τη νύχτα.

10-14 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος δενδρύλλια δενδρυλλίων αρχίζουν να σκληρύνουν. Για να γίνει αυτό, εκτελείται στον ανοιχτό αέρα, στην αρχή για 15-20 λεπτά, και στη συνέχεια αυξάνεται σταδιακά ο χρόνος στο δρόμο, έτσι ώστε μέχρι το τέλος της δεύτερης εβδομάδας τα φυτά να μπορούν να μείνουν με ασφάλεια στον καθαρό αέρα όλη την ημέρα.

Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Στο ανοικτό έδαφος που καλλιεργούνται και ισχυρά δενδρύλλια φυτεύονται στις αρχές Μαΐου. Ένα οικόπεδο επιλέγεται καλά φωτισμένο, είναι καλύτερα ότι δεν πρέπει να καλλιεργούνται άλλα είδη λάχανου, τομάτας και ραπανάκια. Κολοκύθα και όσπρια είναι ιδανικοί πρόδρομοι για το λάχανο Kale. Προτιμάται το χαμηλής οξύτητας έδαφος.

Βάζουν τη γη στο βάθος του μπαγιονέτ και χαλαρώνουν καλά. Το σχήμα του λάχανου λάχανο 30х50. Το βάθος των οπών θα πρέπει να είναι αρκετό για να θάψει τα φυτά στα πρώτα φύλλα, περίπου 30-40 εκ. Ως λίπασμα, προσθέστε 1 φλιτζάνι τέφρα και 100 γραμμάρια χούμου σε κάθε φρεάτιο. Τα σπορόφυτα φυτεύονται με τη μέθοδο της μεταφόρτωσης, ώστε να μην βλάψουν το λεπτό ριζικό σύστημα του λάχανου, στη συνέχεια ράντισαν με ζεστό νερό και μόνο τότε τα πηγάδια πασπαλίζονται με γη. Το έδαφος γύρω από τα φυτά ελαφρώς συμπιεσμένο.

Η αναστολή της ανάπτυξης κατά την πρώτη φορά μετά τη μεταφύτευση είναι μια φυσιολογική αντίδραση του φυτού στο στρες.

Σπορά σε ανοιχτό έδαφος

Το λάχανο Kale είναι αρκετά ανθεκτικό. Για να ανέβουν οι σπόροι της καλλιέργειας αυτής, η θερμοκρασία του αέρα είναι αρκετή για να καθιζάνει σε περίπου 5 ° C, ωστόσο, πρέπει να υπάρχει αρκετό φως.

Πριν από τη σπορά των σπόρων, η γη είναι σκαμμένη και γονιμοποιημένη με στάχτες, χούμους και μια καθολική ορυκτή επίδεσμο, για παράδειγμα, νιτροφοσκά. Τα κρεβάτια κάθονται λίγο. Το σχέδιο σποράς σπόρων είναι το ίδιο με αυτό όταν φυτεύετε φυτά - 30x50. Σε κάθε πηγάδι σε βάθος 1,5-2 cm απλώνονται από 3 έως 5 προερχόμενους σπόρους ώστε να μην έρχονται σε επαφή μεταξύ τους και να καλύπτονται με γη. Στη συνέχεια το κρεβάτι ποτίζεται και καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου. Προκειμένου να μην διογκωθεί το φιλμ από ισχυρό αέρα, πρέπει να στερεωθεί καλά στις άκρες με τη βοήθεια των καρφίδων στερέωσης ή οποιουδήποτε διαθέσιμου υλικού.

Περίπου σε μια εβδομάδα εμφανίζονται οι βλαστοί και η ταινία αφαιρείται. Είναι σημαντικό να μην χάσετε αυτή τη στιγμή, αφού τα νεαρά φυτά που απομένουν κάτω από την ταινία μπορούν να καούν στον φωτεινό ήλιο. Ταυτόχρονα, τα σπορόφυτα αραιώνονται αφήνοντας ένα από τα ισχυρότερα δείγματα σε κάθε φρεάτιο. Εάν δύο ισχυρά φυτά έρχονται σε μια τρύπα, μερικά από αυτά θα πρέπει ακόμα να αφαιρεθούν - δεν θα είναι σε θέση να αναπτυχθούν πλήρως μαζί και είναι απίθανο να επιβιώσουν σε μια μεταμόσχευση σε άλλη θέση.

Kale απαιτεί άφθονο τακτικό πότισμα, ειδικά στις ζεστές μέρες. Προκειμένου το ριζικό σύστημα των φυτών να λάβει τη μέγιστη ποσότητα υγρασίας, σχηματίζονται μικρές αυλακώσεις γύρω από τους δακτυλίους, οι οποίες δεν επιτρέπουν το νερό να εξαπλωθεί κατά μήκος του κρεβατιού κατά τη διάρκεια κάθε άρδευσης. Για να διατηρήσετε σταθερά το έδαφος σε μια ελαφρώς υγρή κατάσταση, το έδαφος μπορεί να σπαρεί με τη χρήση λιπάσματος ή χούμου. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει επίσης να απαλλαγούμε από την ανάγκη για συχνή απολέπιση.

Ανάμεσα στις σειρές και ακριβώς γύρω από τους δακτυλίους, το έδαφος χαλαρώνει απαλά, αφού η καλλιέργεια είναι πολύ απαιτητική για τη διαπερατότητα του εδάφους.

Για πρώτη φορά, τα φυτά είναι σπαθιά όταν φθάνουν σε ύψος 20 εκ. Την ίδια περίοδο, όλα τα αδύναμα και λεπτά φύλλα αφαιρούνται έτσι ώστε να μην παρεμβαίνουν στο σχηματισμό νέων υγιεινών.

Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται όχι νωρίτερα από ένα μήνα μετά τη μεταφύτευση ή τη φύτευση των σπόρων σε ανοιχτό έδαφος. Η λύση πρέπει να είναι ασθενώς συγκεντρωμένη.

Εάν το έδαφος στο οποίο καλλιεργείται το λάχανο είναι εύφορο, δεν συνιστάται η ταφή των φυτών συχνότερα 1 φορά σε 6 εβδομάδες. Εάν χρησιμοποιήθηκε λιγότερο θρεπτικό χώμα για φύτευση, η λίπανση πραγματοποιείται 1 φορά το μήνα.

Είναι καλύτερο να εναλλάσσετε μεταξύ ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων. Ως οργανικά υλικά, συχνά χρησιμοποιείται υγρό λίπασμα και επιλέγοντας μεταλλικά συμπληρώματα, προτιμούν εκείνα των οποίων η σύνθεση κυριαρχείται από άζωτο και κάλιο.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται μόνο σε καλά υγραμένο έδαφος, διαφορετικά το σύστημα ιπποειδών του αλόγου θα πάρει ένα χημικό έγκαυμα και θα υπάρξει περισσότερη βλάβη παρά καλό από το επάνω επίδεσμο.

Πιθανές ασθένειες και παράσιτα

Η συμμόρφωση με όλα τα γεωργικά πρότυπα και η αμειψισπορά δεν μπορεί πάντοτε να εγγυάται την προστασία των φυτών από ασθένειες και παράσιτα.

Τα πιο κοινά παράσιτα για το λάχανο Kale, όπως και για κάθε άλλο εκπρόσωπο αυτής της οικογένειας, είναι η αφίδα του λάχανου. Ως αποτέλεσμα της επίθεσης, τα φύλλα μαραίνονται και συρρέουν, και στις πτυχές τους και στους μίσχους μπορεί κανείς να βρει μαζικές συστάδες προνυμφών αυτού του παρασίτου.

Όχι λιγότερο συχνά λάχανο Kale χτυπήματα και σταυροειδής ψύλλος. Μπορεί να ταυτιστεί με μικρά έλκη στα φύλλα και να μαλακώσει τους μίσχους του φυτού. Ιδιαίτερα επικίνδυνο είναι ο ψύλλος για το νεαρό λάχανο, τα ανώριμα φυτά καταστρέφουν το παράσιτο σε λίγες μέρες.

Λιγότερο συχνά, αυτή η καλλιέργεια πάσχει από παράσιτα όπως:

Η μάστιγα του Fusarium είναι ιδιαίτερα συχνή μεταξύ των ασθενειών - τα φύλλα γίνονται φρεσκάδα, γρήγορα αποχρωματίζονται και συρρικνώνονται. Η κύρια αιτία του fusarium θεωρείται ξηρό και καυτό καιρό.

Το Kila και το μαύρο πόδι χτυπούν αυτό το είδος λάχανου τόσο συχνά όσο και κάθε άλλο. Στην περίπτωση της πράξης καρίνας χωρίς συζήτηση. Τα μολυσμένα φυτά καταστρέφονται και η καραντίνα διατηρείται στον τόπο της καλλιέργειάς της - για 3-4 χρόνια αρνούνται να φυτέψουν οποιαδήποτε σταυρανθή φυτά στην περιοχή αυτή.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα φύλλα λάχανων καταναλώνονται καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η χρήση εντομοκτόνων και μυκητοκτόνων αντενδείκνυται γι' αυτό. Σε περίπτωση προβλημάτων, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες - τέφρα ξύλου, κοπριά κοτόπουλου ή διάλυμα ξύδι. Με τη βροχή, αυτά τα μέσα προστασίας δεν είναι ανθεκτικά, οπότε η θεραπεία πρέπει συχνά να επαναλαμβάνεται πολλές φορές.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα φύλλα λάχανων Kale μπορούν να καταναλωθούν σχεδόν αμέσως μετά το σχηματισμό τους. Η βέλτιστη ηλικία για τη συγκομιδή είναι 60 ημέρες για το λάχανο που καλλιεργείται με τη μέθοδο δενδρυλλίων και 80 ημέρες για τους σπόρους που καλλιεργούνται.

Perederzhivat για τα φυτά κήπου δεν αξίζει τον κόπο. Τα υπερβολικά φύλλα λάχανου χάνουν την τρυφερότητά τους και παίρνουν μια πικρή γεύση. Όταν το φυτό φτάσει στο χαρακτηριστικό μέγεθος της ποικιλίας του, κόβεται, αφήνοντας ένα κούτσουρο στο έδαφος ύψους 5-7 εκ. Εάν το επιτρέπει ο καιρός, αυτό το κούτσουρο θα αποκτήσει σύντομα νέα νεαρά φύλλα.

Στο ψυγείο Kale αποθηκεύει όχι περισσότερο από 2 εβδομάδες, και ο μόνος τρόπος για να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι το πάγωμα. Για να γίνει αυτό, αφαιρέστε τα στελέχη από τα φύλλα του λάχανου, στη συνέχεια τα φύλλα πλένονται καλά, αποξηραίνονται, συσκευάζονται σε δοχεία για αποθήκευση σε μικρές παρτίδες των 200-300 g και καθαρίζονται στην κατάψυξη. Στην κατάψυξη το λάχανο Kale μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι έξι μήνες.

Τι είδους λάχανο

Το λάχανο Kale είναι φυτό φύλλων. Ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να φτάσει σε ύψος 0,4-1,5 μ.

Φύλλα, κυματοειδή ή λαξευμένα στην άκρη, μοιάζουν με φυλλώδη μαρούλια ή μαϊντανό σγουρά. Μπορούν να είναι πράσινα, κόκκινα ή κόκκινα-ιώδη.

Θέλουμε να κάνουμε τον ιστότοπό μας καλύτερο, αλλά δεν θα το κάνουμε χωρίς τη βοήθειά σας. Στα σχόλια μπορείτε να θέσετε μια ερώτηση στην ομάδα του ιστοτόπου μας, να γράψετε τη γνώμη σας για το άρθρο και να μοιραστείτε την εμπειρία σας

Το εργοστάσιο εκτιμάται όχι μόνο για το περιεχόμενο θρεπτικών ουσιών και βιταμινών, αλλά και για το υψηλό διακοσμητικό αποτέλεσμα του.

Συνιστάται από τους διατροφολόγους ως προϊόν πλούσιο σε φυτικές πρωτεΐνες, μεταλλικά άλατα, βιολογικά δραστικές ουσίες και βιταμίνες.

Οι ποικιλίες Kale

Πολλές ποικιλίες του Καλαί καλλιεργούνται με επιτυχία στα οικόπεδα της ντάκας και της αυλής, διακρίνονται από την εμφάνιση, την απόδοση και τις περιόδους ωρίμανσής τους.

Τα πιο δημοφιλή είναι τα εξής: Kale κόκκινο, Redbor f1, Reflex f1, Scarlet, Dino, Curly, Σιβηρίας.

  1. Το Kale είναι κόκκινο. Ένα φυτό με δαντελωτά κόκκινα φύλλα μωβ σκιά. Αναπτύσσεται σε ύψος 0,5-0,8 μ. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, μαγνήσιο. Χρησιμοποιείται για διακόσμηση πιάτων, σνακ μαγειρικής. Καλλιεργείται με ρασάντι τρόπο. Η ποικιλία απαιτεί γόνιμο έδαφος.
  2. Reflex f1. Υβριδική μεσοπρόθεσμη ωρίμανση. Διαφέρει σε υψηλό διακοσμητικό αποτέλεσμα και χρησιμοποιείται ως διακόσμηση προσωπικών οικοπέδων. Τα πράσινα φύλλα χωρίς πικρία, περιέχουν φυτικές ίνες, κάλιο, ασβέστιο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη σε πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια.
  3. Scarlet Χρόνος βλάστησης 120 ημερών. Προτείνεται η καλλιέργεια με rassadny τρόπο. Σπόροι σποράς θα πρέπει να γίνει τον Ιανουάριο, και τον Απρίλιο να φυτέψει δενδρύλλια στο έδαφος. Το ύψος των φυτών των 80-100 cm προσελκύει κομψή εμφάνιση. Τα κυματοειδή μπλε-ιώδη φύλλα είναι εξαιρετικά διακοσμητικά. Η ποικιλία περιέχει πρωτεΐνες, ανόργανα άλατα, βιταμίνες Α, Γ. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή σαλατών, σούπας, ρολών λάχανου.

Καλλιέργεια με φυτά και σπόρους σε ανοικτό έδαφος

Χρησιμοποιείται η μέθοδος των σποροπαραγωγών για την έγκαιρη συγκομιδή. Τα φυτά μπορούν να φυτευτούν με την έναρξη των εργασιών στην περιοχή. Τα καλά φυτά αντέχουν τους παγετούς κάτω στους - 6 ° C. Ο χρόνος παρασκευής του είναι 30-35 ημέρες.

Καλύτερη καλλιέργεια πραγματοποιείται σε γλάστρες τύρφης ή πλαστικά κύπελλα. Με αυτό τον τρόπο, το ριζικό σύστημα διατηρείται πλήρως.

Ένα φυτό που φυτεύεται στο έδαφος, συνεχίζει να αναπτύσσεται και να αναπτύσσεται χωρίς σοβαρές συνέπειες.

Οι σπόροι πριν τη σπορά πρέπει να τυλίγονται σε ένα κομμάτι ύφασμα και να τοποθετούνται σε ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση για 40-45 λεπτά. Κατόπιν ξεπλύνετε με καθαρό νερό και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για τη βλάστηση.

Μόλις περάσουν, σπείρουν 3 κομμάτια σε κάθε δεξαμενή.

Η γη πρέπει να είναι χαλαρή και γόνιμη. Το καλύτερο από όλα, αν η σύνθεσή του θα είναι:

  • χούμο - 1 μέρος,
  • τύρφη - 2 μέρη,
  • άμμος - 1/2 μέρος,
  • ξύλινη τέφρα - 1/4 μέρος.

Κατά την εμφάνιση βλαστών, τα κιβώτια με γλάστρες βγαίνουν στην περιοχή του δροσερού φωτός.

Όταν εμφανιστεί ένα πραγματικό φύλλο, σε κάθε δεξαμενή αφήνεται ένα από τα πιο ανεπτυγμένα φυτά, αφαιρώντας όλα τα αδύναμα.

Μια εβδομάδα αργότερα, θα πρέπει να αρχίσετε να σκληρύνετε τα φυτά, φέροντας την υπαίθρια ατμόσφαιρα. Κατά τη διάρκεια των πρώτων ημερών τα φυτά ψύχονται για μικρό χρονικό διάστημα, και στη συνέχεια αφαιρούνται για όλη την ημέρα.

Έτσι, παίρνουν ισχυρά φυτά με ένα αναπτυγμένο ριζικό σύστημα.

Τα σπορόφυτα χρειάζονται τακτική σίτιση. Θα πρέπει να γίνονται κάθε 10-12 ημέρες. Κατάλληλο λίπασμα "Agricola" ή "δενδρύλλιο".

Το λάχανο Kale μπορεί να καλλιεργηθεί με σπορά σπόρων απευθείας στο έδαφος. Αυτός ο τρόπος ανάπτυξης φυτών θα είναι έτοιμος για κοπή πολύ αργότερα.

Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μόνιμη θέση όταν το έδαφος θερμαίνεται μέχρι 5-6˚C. Ελαφρύς παγετός στην περιοχή των 3-5 ° C, το λάχανο δεν είναι τρομερό.

Οι λάκκοι φύτευσης παρασκευάζονται πάνω στο γονιμοποιημένο (5-7 kg / m2 χούμο, 40 g / m2 νιτροαμμοφοσκόκη) και καλά κομμένο τμήμα. Ανάλογα με την ποικιλία, η απόσταση μεταξύ τους είναι 40-60 cm.

Οι λάκκοι γεμίζονται με νερό με την προσθήκη 2-3 κουταλάκια του γλυκού διαλύματος Fitosporin-M PS (πάστα) για την πρόληψη της βλάβης των φυτών από ασθένειες και παράσιτα.

Όταν απορροφάται η υγρασία, τοποθετήστε τα δοχεία τύρφης με φυτά και καλύπτονται με γη. Τα φυτά σε πλαστικά κύπελλα θα πρέπει να ποτίζονται την ημέρα πριν από τη φύτευση.

Φυτευμένη ανάγκη να αφαιρεθεί προσεκτικά από το κύπελλο. Για να το κάνετε αυτό, κρατώντας το μίσχο, γυρίστε το φλιτζάνι ανάποδα και ανακινήστε απαλά. Το κύπελλο απελευθερώνεται και το φυτό τοποθετείται σε μια τρύπα και καλύπτεται με γη λίγο υψηλότερο από ό, τι ήταν στην ίδια θέση και σκιασμένη.

Οι σπόροι σπέρνονται σε ανοικτό έδαφος όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους 8-10 ° C στο ανώτερο στρώμα.

Το οικόπεδο είναι προετοιμασμένο το φθινόπωρο. Φέρτε 10-15 kg κοπριάς ανά 1 m 2 και σκάβετε φτυάρια στο ξιφολόγχο.

Την άνοιξη, προστίθενται 40-50 g / m2 σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων, εκσκαφέρονται και χαλαρώνουν προσεκτικά.

Προετοιμάστε τρύπες προσγείωσης με απόσταση 40-60 cm στη σειρά. Οι διασταυρώσεις μεταξύ των γραμμών είναι 60 εκ. Οι κοιλότητες καλύπτονται με το ίδιο έδαφος όπως και για τα σπορόφυτα, ποτίζονται και σπέρνονται 3-4 σπόροι.

Οι καλλιέργειες καλύπτουν με μια μεμβράνη και περιμένουν για βλαστούς. Αργότερα, αφαιρούνται όλοι οι επιπλέον βλαστοί, αφήνοντας ένα πιο ισχυρό.

Το λάχανο Kale, όπως και άλλα είδη, απαιτεί έγκαιρη λίπανση, πότισμα, συντήρηση εδάφους σε κατάσταση χαλαρής και χωρίς ζιζάνιο.

Μετά από 8-10 ημέρες μετά τη μεταφύτευση τα φυτά αρχικά τροφοδοτούνται με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα μετά το πότισμα. Η γονιμοποίηση πρέπει να πραγματοποιείται σε απόσταση 5-7 cm από τα φυτά.

Το υπερφωσφορικό άλας και το άλας καλίου συμβάλλουν 15-20 g / m2, και τα περιττώματα πουλιών, mullein χρησιμοποιούνται ως οργανικά. Διαλύονται με νερό 8-10 φορές και κάνουν 1,5-2,0 λίτρα ανά γραμμικό μέτρο της σειράς. Μετά από αυτό, γίνεται χαλάρωση.

Περαιτέρω φροντίδα για το λάχανο Kale περιλαμβάνει ένα άλλο λίπασμα μετά από 6 εβδομάδες σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων, καθώς και το πότισμα, χαλάρωση, το ξεσκόνισμα, τη θεραπεία για τις ασθένειες και τα παράσιτα.

Το πότισμα πρέπει να γίνεται συχνά και άφθονα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η έλλειψη υγρασίας επηρεάζει δυσμενώς την ανάπτυξη των φυτών και τον σχηματισμό της καλλιέργειας.

Ενάντια στις ασθένειες και τα παράσιτα πρέπει να εφαρμόσετε Fitosporin - M PS (πάστα) και λαϊκές θεραπείες.

Στο αρχικό στάδιο, η φροντίδα του εδάφους περιλαμβάνει τη χαλάρωση του εδάφους, την απομάκρυνση των ζιζανίων και τα προστατευτικά μέτρα κατά του σταυρού. Περαιτέρω φροντίδα είναι η ίδια όπως και για την καλλιέργεια δενδρυλλίων.

Τρόποι για την ανάπτυξη Λάχανο λάχανο

Επιλογές αναπτύσσονται λάχανο λάχανο δύο σπορά σπόρους απευθείας στο έδαφος και μέσω φυτά.

1. Καλλιέργεια καλαμποκιού σε ανοικτό πεδίο

Η πρώτη μέθοδος χρησιμοποιείται αρκετά συχνά, επειδή το λάχανο kale ανεχίζει τη μεταμόσχευση πολύ κακώς, αλλά αυτή η μέθοδος είναι αποδεκτή μόνο στις νότιες περιοχές. Οι σπόροι σπέρνονται συνήθως στις αρχές Μαΐου, βυθισμένοι στο χώμα κατά 1-2 εκατοστά.

2. Καλλιέργεια λάχανο kale μέσω φυτά

Σε πιο δροσερές περιοχές, το καλαμπόκι λάχανο καλλιεργείται καλύτερα μέσα από τα φυτάρια, και για να μην το επανατοποθετήσουν και να πέσουν κάτω, συνιστάται να σπείρουν τους σπόρους αμέσως σε κύπελλα τύρφης. Λόγω της μάλλον αργής ανάπτυξης του λάχανου στο αρχικό στάδιο, οι σπόροι σε κύπελλα πρέπει να σπαρθούν περίπου 45-50 ημέρες πριν από την φύτευση στο έδαφος και λαμβάνοντας υπόψη τον βέλτιστο χρόνο για τη φύτευση στα κρεβάτια - αρχές Μαΐου - οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν στα σπορόφυτα στα τέλη Μαρτίου και νωρίς Απρίλιος

Εάν είστε σίγουροι για την ποιότητα των σπόρων προς σπορά, μπορείτε να τα σπάζετε ένα προς ένα σε κάθε φλιτζάνι, αν αμφιβάλλετε για τη βλάστησή τους, είναι καλύτερα να σπείρετε δύο ή και τρεις σπόρους και, στη συνέχεια, να αφαιρέσετε τα αδύνατα φυτά ή να τα μεταγγίσετε σε άλλα κύπελλα. τα σπορόφυτα θα αναπτυχθούν τα ίδια.

Για να βελτιωθεί η βλάστηση των σπόρων και η ευεξία βλάστησης, πριν από τη σπορά στο έδαφος πρέπει να τοποθετηθούν (περίπου το ένα τέταρτο της ώρας) σε νερό που θερμαίνεται στους 40 βαθμούς, στη συνέχεια βυθίζονται σε κρύο νερό για δέκα λεπτά. Μετά από αυτό, οι σπόροι του λάχανου καλαμποκιού πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα υγρό κομμάτι γάζας και να παραμείνουν για μερικές ημέρες, κρατώντας το ύφασμα υγρό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι σπόροι μπορούν να ενεργοποιηθούν και στη συνέχεια μπορούν να σπαρθούν στο έδαφος.

Με την ευκαιρία, στο έδαφος: βέλτιστη για τη φύτευση σπόρων είναι ένα μείγμα από κήπο έδαφος, άμμο ποταμού και χούμο. Ταυτόχρονα, σε ένα μέρος του χούμου και του φυτικού εδάφους χρειάζονται πέντε μέρη της άμμου του ποταμού. Εάν υπάρχουν αμφιβολίες σχετικά με την ασφάλεια του εδάφους, τότε το παρασκευασμένο και καλά αναμεμιγμένο υπόστρωμα μπορεί να επεξεργαστεί με βραστό νερό ή να φρυγανιστεί σε φούρνο σε θερμοκρασία 70-80 μοίρες για μισή ώρα.

Η σπορά των σπόρων προς σπορά στο έδαφος πραγματοποιείται σε προκατασκευασμένα και υγραμένα φρεάτια με βάθος περίπου ενάμιση εκατοστόμετρα, με απόσταση 2-3 εκατοστών μεταξύ τους όταν σπείρονται σε δοχεία τύρφης και 4-5 εκατοστά - όταν σπείρονται σε κιβώτια. Αφού τοποθετήσετε τους σπόρους στα πηγάδια, θα πρέπει να ραντίζονται με φρέσκο ​​έδαφος και ελαφρώς συμπιεσμένα. Далее необходимо укрыть ёмкости с семенами пищевой пленкой (если это стаканчики, то их можно составить в ящик с высокими бортами), и поддерживая влажность почвы на оптимальном уровне (не переувлажняя и не пересушивая её), следить за появлением всходов на поверхности почвы. Как только они появятся, пленку нужно снять.

Как только всходы капусты появятся, ящик или стаканчики нужно выставить на южный подоконник и поддерживать в помещении температуру на уровне 22-23 градусов тепла. Τα σπορόφυτα απαιτούν οκτώ ώρες φωτός, μέτρια υγρασία εδάφους, καθαρό αέρα (αλλά χωρίς βύθιση!) Και περιοδική χαλάρωση της επιφάνειας του εδάφους για να αποφευχθεί η δημιουργία φλοιού του εδάφους.

Σπορόφυτα λάχανο. © Bethany

Πότε να επιλέξετε picking σπορόφυτα λάχανο

Η συλλογή, όπως υποδείξαμε παραπάνω, είναι καλύτερο να μην πραγματοποιήσουμε, αλλά να σπείρουμε τους σπόρους σε κύπελλα τύρφης ή απευθείας στο έδαφος, αλλά εάν η σπορά πραγματοποιήθηκε σε κουτιά ή άλλα δοχεία, τότε η συλλογή πρέπει να γίνεται όταν τα φυτά σχηματίζουν ένα ζευγάρι αληθινών φύλλων και πρέπει να γίνεται με μάζα της γης. Συνήθως, χρησιμοποιείται ένα κουταλάκι του γλυκού για τη συλλογή του, το λάχανο συλλέγεται με ένα στρώμα γης, προ-υγραίνεται με χώμα και μεταφυτεύεται σε ξεχωριστά δοχεία, προετοιμασμένα εκ των προτέρων για τη φύτευση κοιλότητες στο έδαφος.

Πότε να μεταμοσχεύσετε λάχανο λάχανο σε ένα μόνιμο μέρος

Η μεταμόσχευση στο ανοικτό έδαφος ή το θερμοκήπιο πρέπει να γίνεται όταν τα φυτά σχηματίζουν δύο ζεύγη αληθινών φύλλων και τεντώνονται κατά 9-11 εκατοστά, συνήθως συμβαίνει μετά από 45-50 ημέρες, όπως αναφέρθηκε παραπάνω.

Μια μόνιμη προσγείωση θα πρέπει να γίνει στις αρχές Μαΐου (ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες) και να τοποθετηθεί στις τρύπες επαρκείς για να χωρέσει μια γροθιά με ρίζες ή κύπελλο τύρφης στις τρύπες, με απόσταση μεταξύ των φυτών περίπου 35 cm και μεταξύ των σειρών - μισό μέτρο. Κατά την φύτευση λάχανο λάχανο στην τρύπα, είναι επιθυμητό να προσθέσετε 50-100 g τέφρας ξύλου και την ίδια ποσότητα του χούμου, αναμειγνύοντας προσεκτικά το χώμα και την ενυδάτωση. Στο έδαφος, τα φυτά πρέπει να ταφούν στα πρώτα αληθινά φύλλα, μετά τα οποία το χώμα πρέπει να συμπιεστεί, να συμπιεστεί με τα δάχτυλα και το νερό (0,3-0,5 λίτρα κάτω από το φυτό).

Το βέλτιστο μέρος για την ανάπτυξη λάχανο λάχανο

Ο τόπος πρέπει να είναι καλά φωτισμένος, χωρίς σκιά. Στο ίδιο μέρος, αυτό το λάχανο μπορεί να καλλιεργηθεί για τρεις σεζόν στη σειρά, και αν το φθινόπωρο, όταν κόβετε ένα στέλεχος, αφήνετε 2-3 εκατοστά του στο έδαφος που αναπτύσσεται στο έδαφος και στη συνέχεια την επόμενη σεζόν, αν το αριστερό μέρος του φυτού ξεχειμωνιάζει, Είναι δυνατή η έγκαιρη συγκομιδή αυτού του λάχανου.

Όσο για τους προκάτοχους, όλες οι σολοκοκαλλιέργειες, η κολοκύθα και, φυσικά, τα όσπρια είναι τα καλύτερα, αλλά τα σταυροειδή, φυσικά, είναι κακοί προκάτοχοι.

Απαιτήσεις καλαμποκιού για το έδαφος

Το εργοστάσιο είναι πολύ απαιτητικό στο έδαφος, πρέπει απαραίτητα να έχει γονιμότητα, δεν πρέπει να είναι πηλός ή αμμώδης - σε τέτοια εδάφη δεν μπορεί καν να επιτευχθεί κανονική συγκομιδή. Το έδαφος πρέπει να είναι διαπερατό από τον αέρα και το νερό, επειδή το λάχανο kale δεν ανέχεται στάσιμο νερό, ειδικά στην περιοχή όπου βρίσκονται οι ρίζες, όταν οι ρίζες μπορούν απλώς να σαπίσουν. Το pH του εδάφους πρέπει να είναι περίπου 6-7 μονάδες.

Για το φθινόπωρο πρέπει να προετοιμαστεί το έδαφος για τη φύτευση φύτευσης λάχανου, καθώς και για σπορά σπόρων, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να το σκάψουμε με ένα πλήρες μπαγιονέτο από φτυάρια, προσπαθώντας να απομακρύνουμε όλα τα ζιζάνια. Την άνοιξη, μόλις το χώμα είναι έτοιμο να συνεργαστεί με αυτό, το χώμα πρέπει να εμπλουτιστεί με χούμο και νιτροαμμοφοσκά. Χρειάζεται περίπου ένα χιλιόγραμμο ανά τετραγωνικό μέτρο εδάφους, και η νιτροαμμοφωσκό χρειάζεται μια κουταλιά της σούπας στην ίδια περιοχή (εφαρμογή για σκάψιμο).

Σπορόφυτα λάχανου που φυτεύονται στο έδαφος. © Erikar

Πώς να το νερό λάχανο λάχανο;

Το λάχανο Kale δεν ανέχεται την αποξήρανση του εδάφους, αλλά φοβάται επίσης την υπερβολική διαβροχή του εδάφους, επομένως είναι προτιμότερο να το νερό περισσότερο, αλλά με μικρή ποσότητα νερού, εστιάζοντας στον καιρό και διατηρώντας το έδαφος σε ελαφρώς υγρή κατάσταση. Πριν από την άρδευση, είναι επιθυμητό να διεξαχθεί το ξεσκόνισμα και χαλάρωση του εδάφους, και μετά το πότισμα - για να στρώσει την επιφάνεια του εδάφους με χούμο.

Πώς να τρώτε λάχανο λάχανο;

Η διατροφή μπορεί να γίνει κάθε 20-25 ημέρες. Η πρώτη φορά λάχανο λάχανο μπορεί να τρέφονται κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των φύλλων, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το καλύτερο λίπασμα ζυμωμένα ζιζάνια. Για να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας και ασφαλές λίπασμα, είναι απαραίτητο να γεμίσετε το βαρέλι με ένα τέταρτο των ζιζανίων και να χύσετε νερό πάνω από αυτό. Η βέλτιστη αναλογία νερού και φυτικής μάζας είναι 10 προς 1, αντίστοιχα. Λοιπόν, αν έχετε κοπριά κοτόπουλου, μπορείτε να το προσθέσετε στη σύνθεση, με βάση ένα κιλό απορριμάτων ανά 100 λίτρα διαλύματος. Το λίπασμα συνήθως "προετοιμάζεται" από 10 έως 20 ημέρες (εάν είναι ζεστό, τότε γρηγορότερο, εάν είναι κρύο - πιο αργό). Συνήθως γίνεται αντιληπτό ότι το λίπασμα είναι έτοιμο για χρήση με αφρό στην επιφάνεια, πιο συγκεκριμένα, από την απουσία του: μόλις ο νέος αφρός σταματήσει να σχηματίζεται, είναι απαραίτητο να αραιωθεί το λίπασμα δύο φορές με νερό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί χυτεύοντας αυγά αυστηρά κάτω από τη ρίζα του φυτού. .

Λάχανο λάχανο στο ανοικτό πεδίο. © Fred και Mary

Παράσιτα για το λάχανο και τα μέτρα ελέγχου

Όταν συμμορφώνεται με την αγροτεχνία και την αμειψισπορά, το λάχανο σπανίως επηρεάζει τα παράσιτα, ωστόσο, σε καιρό όταν ο καιρός ευνοεί την ενεργή αναπαραγωγή παρασίτων και πολλά από αυτά, το λάχανο μπορεί να επηρεάσει τις αψίδες του λάχανου, διάφορα βότανα και σκώροι, λάχανο άσπρο και μοσχαρίσιο, τρώγοντας λουλουδιών, πριονιά και γυμνοσάλιαγκα.

Μπορείτε να καταπολεμήσετε τα παράσιτα με λαϊκές θεραπείες, συνήθως βοηθούν καλά. Έτσι, για παράδειγμα, μπορεί κανείς να προστατευθεί από τα παράσιτα και τις ασθένειες (κυρίως σαπίζουν και άλλες πληγές από λάχανο) με τη σκόνη των φυτών με τέφρα ξύλου ή σκόνη καπνού, επιτρέπεται η ανάμιξη σκόνης καπνού και τέφρας ξύλου και η σκόνη του λάχανου με αυτό το μείγμα. Τα πλεονεκτήματα αυτού του μείγματος είναι προφανή - αυτή είναι η αποτελεσματικότητα και η ασφάλεια, αλλά υπάρχουν και μειονεκτήματα - είναι η αστάθεια του μείγματος στην υγρασία: μετά από βροχή ή πότισμα με ψεκασμό, τα φυτά θα πρέπει να ξανασκεφτούν.

Ελαφρώς πιο αποτελεσματική είναι η επεξεργασία των φυτών λάχανου με ξύδι καλέ, χρησιμοποιείται συνήθως 7% ξύδι, πρέπει να αναμιγνύεται με νερό και να προστεθεί στη σύνθεση των 150 g κόπρου κοτόπουλου ανά 10 λίτρα νερού, μετά την οποία η σύνθεση πρέπει να εγχύεται μερικές ημέρες.

Βοηθά στην αντιμετώπιση ασθενειών και παρασίτων του φλοιού Kale κρεμμυδιού Kale, το οποίο έχει φυτονεκτικές ιδιότητες και ενισχύει την ασυλία των φυτών. Συνήθως, 500 γραμμάρια φλούδας κρεμμυδιού χρειάζονται 3 λίτρα βραστό νερό, ρίχνουν το φλοιό και το αφήνουν να ζυμώνουν για μερικές μέρες, στη συνέχεια φιλτράρουν, προσθέτουν "κόλλα" με τη μορφή κουταλιού από οποιοδήποτε σαμπουάν ή μισό σαπούνι και επεξεργάζονται τα φυτά μια φορά την εβδομάδα μέχρι να εξαφανιστούν τα σημάδια των ασθενειών. ή παράσιτα.

Όσον αφορά τους γυμνοσάλιαγκες, μπορούν να καταπολεμηθούν αφαιρώντας τους χειροκίνητα στο σκοτάδι ή αναδιπλώνοντας χαρτόνι, φύλλα σχιστόλιθου, κόντρα πλακέ και τα παρόμοια στην επιφάνεια του εδάφους. Κάτω από αυτά τα "καταφύγια" οι γυμνοσάλιαγκοι συσσωρεύονται και μπορούν στη συνέχεια να καταστραφούν.

Φυσικά, εκτός από τα λαϊκά φάρμακα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εντομοκτόνα (κατά των παρασίτων) και μυκητοκτόνα (κατά των μυκητιασικών ασθενειών) σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και μόνο εκείνες που επιτρέπονται για χρήση στην τρέχουσα σεζόν. Είναι σκόπιμο να τα χρησιμοποιήσετε όταν η κατάσταση είναι σοβαρή και το εργοστάσιο αντιμετωπίζει πλήρη καταστροφή.

Πότε πρέπει να συλλέγουν και να αποθηκεύουν λάχανο λάχανο

Συνήθως, η συγκομιδή λάχανων ξεκινά τρεις μήνες μετά την εμφάνιση φυτών κατά τη σπορά σπόρων στο έδαφος (στο κρεβάτι) ή δύο μήνες μετά τη μεταφύτευση, όταν καλλιεργείται λάχανο στα φυτά. Μόλις το φυτό φτάσει σε ύψος 18-22 cm, μπορείτε να αρχίσετε να κόβετε τα φύλλα. Τα φύλλα πρέπει να αποκόπτονται σταδιακά, καθώς μεγαλώνουν, δεν πρέπει να περιμένετε για την ανάπτυξη πολλών φύλλων, τελικά γίνονται πολύ σκληρά και παίρνουν μια πικρή γεύση. Κόψτε τα φύλλα λάχανου κατά προτίμηση σε ύψος πέντε εκατοστών από την επιφάνεια του εδάφους, αυτό θα επιτρέψει στο φυτό να σχηματίσει νέα φύλλα.

Η συγκομιδή της συγκομιδής λάχανων με τη μορφή φύλλων είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθεί αμέσως, αλλά μπορείτε να την κρατήσετε για 5-6 ημέρες στην κατάψυξη. Οι καλοφαγάδες λένε ότι τα φύλλα στην κατάψυξη που έχουν λερωθεί κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου γίνονται ακόμη καλύτερα να δοκιμάσουν.

Τα οφέλη και η βλάβη του λάχανου

Μιλώντας για τη γεύση: Το λάχανο Kale είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό, αποτελείται από ορυκτές και πρωτεϊνικές ουσίες, μεγάλη ποσότητα βιταμινών, φυτικών ινών, λιπαρών οξέων και αμινοξέων, συμπεριλαμβανομένων των απαραίτητων. Ταυτόχρονα, το λάχανο είναι διαιτητικό, δεν μπορεί κανείς να κερδίσει βάρος κατά τη χρήση του.

Το λάχανο Kale πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με ανεπάρκεια ασβεστίου, κατά τη διάρκεια περιόδων που σχετίζονται με υψηλά φορτία, με υπερβολικό βάρος και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Δεν είναι σκόπιμο να τρώτε λάχανο για άτομα με παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, δυσβολία και διαταραχές του ενδοκρινικού συστήματος.

Λάχανο λάχανο. © Danita Delimont

Οι καλύτερες ποικιλίες λάχανου λάχανο

Εν κατακλείδι, μιλήστε για μερικές ποικιλίες λάχανου:

Λάχανο λάχανο "Μπλε Νάνος" - χαμηλή φυτική, μέτρια ωρίμανση, που χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και εξαιρετική γεύση.

Λάχανο λάχανο "Μαύρη Τοσκάνη"» - έχει ένα πρασινωπό-ματ χρώμα φύλλα που είναι έτοιμα για συγκομιδή τον Ιούνιο και μεγαλώνουν στον πρώτο παγετό.

Λάχανο λάχανο "Scarlet"» - ποικιλία, χαρακτηριζόμενη από μέση ωριμότητα, χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, φύλλα πρασινωπού-μοβ και ύψος, μερικές φορές φθάνοντας σε ένα μέτρο.

Κόκκινο λάχανο Redbor» - Τα φύλλα αυτής της ποικιλίας αυξάνονται το επόμενο έτος, αν ένα μέρος του κορμού αφήνεται να ζεσταίνει στο έδαφος. Τα φύλλα έχουν μια μπορντό σκιά. Το ίδιο το εργοστάσιο είναι πολύ υψηλό, συνήθως υπερβαίνει το ύψος του μετρητή.

Λάχανο λάχανο "Reflex» - μια ποικιλία με αποδόσεις ρεκόρ και χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, η οποία χαρακτηρίζεται από μια μέση περίοδο ωριμάνσεως, έχει ένα γκριζωπό πράσινο χρώμα φύλλων με αυξημένη περιεκτικότητα σε χρήσιμες ουσίες σε αυτά.

Pin
Send
Share
Send
Send